Рецепт салатик с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салатик с ветчиной

Салат 43 г
Шпинат 11 г
Огурец, парниковый 156 г
Помидоры (томаты) 355 г
Ветчина особая 125 г
Сыр, гауда 56 г
Масло подсолнечное 10 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салатик с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.8% 1434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.1% 1273 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 20.3% 688 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 20% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.2% 2250 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.146 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3589 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 22.5% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 8.7% 1620 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 27.5% 511 г
Витамин РР, НЭ 1.5336 мг 20 мг 7.7% 10.8% 1304 г
Макроэлементы
Калий, K 248.58 мг 2500 мг 9.9% 13.9% 1006 г
Кальций, Ca 70.3 мг 1000 мг 7% 9.8% 1422 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 7.6% 1850 г
Натрий, Na 379.47 мг 1300 мг 29.2% 40.9% 343 г
Сера, S 52.72 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1897 г
Фосфор, Ph 92.8 мг 800 мг 11.6% 16.2% 862 г
Хлор, Cl 28.85 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7972 г
Микроэлементы
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 7.6% 1867 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11029 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 41.6% 337 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2123 г
Медь, Cu 59.75 мкг 1000 мкг 6% 8.4% 1674 г
Молибден, Mo 3.701 мкг 70 мкг 5.3% 7.4% 1891 г
Селен, Se 1.337 мкг 55 мкг 2.4% 3.4% 4114 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37383 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.3954 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3035 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салатик с ветчиной составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТИК С ВЕТЧИНОЙ

салатик с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 19,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 29,7 %

Чем полезен салатик с ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салатик с ветчиной, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салатик с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ