Рецепт Соус без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус без масла

Свекла (Варка без слива) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 134 г
Лук репчатый 115 г
Перец сладкий (Варка без слива) 122 г
Картофель (Варка без слива) 1012 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Бульон 300 г
Жир куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Соус без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2352 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7% 1991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.3% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 28.5% 491 г
бета Каротин 1.03 мг 5 мг 20.6% 28.8% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.8% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 16.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 7.868 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5084 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 18.2% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17123 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9262 мг 20 мг 9.6% 13.4% 1038 г
Макроэлементы
Калий, K 416.65 мг 2500 мг 16.7% 23.3% 600 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6158 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 7.3% 1935 г
Натрий, Na 341.82 мг 1300 мг 26.3% 36.7% 380 г
Сера, S 26.09 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3833 г
Фосфор, Ph 57.7 мг 800 мг 7.2% 10.1% 1386 г
Хлор, Cl 553.79 мг 2300 мг 24.1% 33.7% 415 г
Микроэлементы
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 88.86 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 8% 1760 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3667 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 57.8% 241 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 10.3% 1352 г
Медь, Cu 107.87 мкг 1000 мкг 10.8% 15.1% 927 г
Молибден, Mo 6.842 мкг 70 мкг 9.8% 13.7% 1023 г
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30387 г
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19753 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 18.7% 746 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3766 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус без масла составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС БЕЗ МАСЛА

Соус без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 13 %, калием - 16,7 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 41,4 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Соус без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Соус без масла, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ