Рецепт рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис отварной

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7.5% 1622 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.7% 952 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7563 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 10588 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 4.5% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.709 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5189 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.643 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1892 г
Витамин РР, НЭ 1.0419 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1920 г
Макроэлементы
Калий, K 68.57 мг 2500 мг 2.7% 3.3% 3646 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7559 г
Кремний, Si 273.128 мг 30 мг 910.4% 1096.9% 11 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 7.8% 1543 г
Натрий, Na 7.67 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Сера, S 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6988 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 10.8% 1117 г
Хлор, Cl 30.53 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7534 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 88.11 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3913 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 18.3% 658 г
Марганец, Mn 0.801 мг 2 мг 40.1% 48.3% 250 г
Медь, Cu 124.14 мкг 1000 мкг 12.4% 14.9% 806 г
Молибден, Mo 5.881 мкг 70 мкг 8.4% 10.1% 1190 г
Селен, Se 4.405 мкг 55 мкг 8% 9.6% 1249 г
Фтор, F 105.73 мкг 4000 мкг 2.6% 3.1% 3783 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 4% 2997 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис отварной составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 910,4 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 40,1 %, медью - 12,4 %

Чем полезен рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис отварной, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги