Рецепт Мясные ватрушки 298 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные ватрушки 298 гр.

Индейка, темное мясо 400 г
Лук репчатый 100 г
Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 65 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мясные ватрушки 298 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1413 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 20.4% 411 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Зола 1.047 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2514 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11% 766 г
Витамин В4, холин 64.43 мг 500 мг 12.9% 10.8% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 10% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 11.9% 704 г
Витамин В9, фолаты 18.05 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2216 г
Витамин В12, кобаламин 1.396 мкг 3 мкг 46.5% 39% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.115 мкг 50 мкг 8.2% 6.9% 1215 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1703 мг 20 мг 20.9% 17.5% 480 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.27 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1486 г
Кальций, Ca 67.35 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5367 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1876 г
Натрий, Na 79.34 мг 1300 мг 6.1% 5.1% 1639 г
Сера, S 90.44 мг 1000 мг 9% 7.6% 1106 г
Фосфор, Ph 172.8 мг 800 мг 21.6% 18.1% 463 г
Хлор, Cl 52.67 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 4% 2069 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 16.4% 512 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5450 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 6.5% 1303 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 3.6% 2320 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 22.425 мкг 55 мкг 40.8% 34.2% 245 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22002 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4237 г
Цинк, Zn 1.4551 мг 12 мг 12.1% 10.2% 825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.145 г ~
Сахароза 0.771 г ~
Фруктоза 0.134 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая 0.314 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%

Энергетическая ценность Мясные ватрушки 298 гр. составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 119.2 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ 298 ГР.

Мясные ватрушки 298 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 46,5 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 40,8 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Мясные ватрушки 298 гр.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мясные ватрушки 298 гр., калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные ватрушки 298 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ