Рецепт Курочка в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка в сметане

Филе куриной грудки 387 г
Подсолнечное масло 1 г
Сметана 15% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курочка в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.4% 447 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.7% 403 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.2% 22730 г
Зола 0.065 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.293 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30936 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 5.6% 909 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11442 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0776 мг 20 мг 0.4% 0.2% 25773 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8787 г
Магний, Mg 1.16 мг 400 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25145 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29762 г
Фосфор, Ph 8 мг 800 мг 1% 0.5% 10000 г
Хлор, Cl 9.83 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 2.84 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Молибден, Mo 0.647 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10819 г
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 181818 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.0388 мг 12 мг 0.3% 0.2% 30928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.472 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 11.3%
18:2 Линолевая 2.191 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25%

Энергетическая ценность Курочка в сметане составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 195.7 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 10 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРОЧКА В СМЕТАНЕ

Курочка в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %

Чем полезен Курочка в сметане

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курочка в сметане, калорийность 195,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ