Рецепт Овощной салат 11.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат 11.01.19

Брокколи [Морозко Green] 350 г
Брюссельская Капуста [Hortex] 350 г
Морковь 160 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат 11.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.5% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.6% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.4% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 2.8% 7502 г
Зола 0.28 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 78.1% 278 г
бета Каротин 1.942 мг 5 мг 38.8% 84.2% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.399 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 11768 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 13% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 9.3% 2336 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15924 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.2951 мг 20 мг 1.5% 3.3% 6777 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.03 мг 2500 мг 3.4% 7.4% 2975 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 15038 г
Кремний, Si 4.855 мг 30 мг 16.2% 35.1% 618 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 5.2% 4251 г
Натрий, Na 3.7 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 35135 г
Сера, S 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 31847 г
Фосфор, Ph 13.1 мг 800 мг 1.6% 3.5% 6107 г
Хлор, Cl 20.06 мг 2300 мг 0.9% 2% 11466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 14.88 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 3.3% 6593 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13393 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 30.8% 705 г
Литий, Li 6.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Медь, Cu 32.49 мкг 1000 мкг 3.2% 6.9% 3078 г
Молибден, Mo 4.295 мкг 70 мкг 6.1% 13.2% 1630 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 61111 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33473 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 6.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.0971 мг 12 мг 0.8% 1.7% 12358 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.672 г ~
Сахароза 0.654 г ~
Фруктоза 0.373 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 13%
18:2 Линолевая 0.614 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.8%

Энергетическая ценность Овощной салат 11.01.19 составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 30.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЙ САЛАТ 11.01.19

Овощной салат 11.01.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 38,8 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Овощной салат 11.01.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощной салат 11.01.19, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат 11.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ