Рецепт Хек в шубе 246 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек в шубе 246 гр.

Хек 400 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Яйцо куриное 130 г
Яичный белок, сырой, свежий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хек в шубе 246 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1828 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.7% 580 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.6% 1436 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Зола 1.071 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 6.7% 1622 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 12.5% 870 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 11.4% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.135 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4379 г
Витамин В12, кобаламин 1.483 мкг 3 мкг 49.4% 53.6% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 13.1% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4464 г
Витамин Н, биотин 4.801 мкг 50 мкг 9.6% 10.4% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2491 мг 20 мг 16.2% 17.6% 616 г
Ниацин 0.777 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.69 мг 2500 мг 9.9% 10.7% 1005 г
Кальций, Ca 51.18 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1954 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 6.7% 1603 г
Натрий, Na 88.08 мг 1300 мг 6.8% 7.4% 1476 г
Сера, S 149.16 мг 1000 мг 14.9% 16.2% 670 г
Фосфор, Ph 184.1 мг 800 мг 23% 25% 435 г
Хлор, Cl 136.86 мг 2300 мг 6% 6.5% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2133 г
Йод, I 91.82 мкг 150 мкг 61.2% 66.4% 163 г
Кобальт, Co 12.77 мкг 10 мкг 127.7% 138.7% 78 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2774 г
Медь, Cu 91.45 мкг 1000 мкг 9.1% 9.9% 1093 г
Молибден, Mo 4.23 мкг 70 мкг 6% 6.5% 1655 г
Никель, Ni 3.784 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 7.596 мкг 55 мкг 13.8% 15% 724 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 392.09 мкг 4000 мкг 9.8% 10.6% 1020 г
Хром, Cr 30.84 мкг 50 мкг 61.7% 67% 162 г
Цинк, Zn 0.765 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.016 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.034 г ~
Лактоза 0.715 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.006 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.341 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.781 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.8%
18:2 Линолевая 0.208 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.016 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.205 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%

Энергетическая ценность Хек в шубе 246 гр. составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 92.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЕК В ШУБЕ 246 ГР.

Хек в шубе 246 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 49,4 %, витамином D - 12,1 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 23 %, йодом - 61,2 %, кобальтом - 127,7 %, селеном - 13,8 %, хромом - 61,7 %

Чем полезен Хек в шубе 246 гр.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хек в шубе 246 гр., калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек в шубе 246 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ