Рецепт тыквенный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенный салат

Тыква 700 г
Лук репчатый 100 г
Уксус столовый 9% 10 г
Соевый соус 20 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.2% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.5% 4469 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 40.5% 952 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 15.4% 2514 г
Зола 0.996 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 90% 429 г
бета Каротин 1.258 мг 5 мг 25.2% 97.3% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 12.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 12.4% 3158 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 6.2% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 27.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 25.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.168 мкг 400 мкг 3.3% 12.7% 3038 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 34% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 9.3% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 3.5% 11287 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7161 мг 20 мг 3.6% 13.9% 2793 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.95 мг 2500 мг 8.2% 31.7% 1226 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 10.4% 3768 г
Кремний, Si 25.764 мг 30 мг 85.9% 331.7% 116 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 14.7% 2602 г
Натрий, Na 135.5 мг 1300 мг 10.4% 40.2% 959 г
Сера, S 23.26 мг 1000 мг 2.3% 8.9% 4299 г
Фосфор, Ph 32.5 мг 800 мг 4.1% 15.8% 2462 г
Хлор, Cl 19.1 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 12042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 75.39 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 10% 3789 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 3.1% 12000 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 57.5% 671 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 17.4% 2215 г
Медь, Cu 162.89 мкг 1000 мкг 16.3% 62.9% 614 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 22% 1747 г
Никель, Ni 4.234 мкг ~
Рубидий, Rb 115.1 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 13480 г
Фтор, F 75.86 мкг 4000 мкг 1.9% 7.3% 5273 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 16.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 10.8% 3636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.343 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.898 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность тыквенный салат составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 90.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЕННЫЙ САЛАТ

тыквенный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,2 %, кремнием - 85,9 %, кобальтом - 14,9 %, медью - 16,3 %

Чем полезен тыквенный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тыквенный салат, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ