Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 27 г
Яйцо куриное 47 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 4.5 г
Вода, бутилированная, Перье, PERRIER 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1055 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6% 1056 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.1% 622 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.6% 1724 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 0.843 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 6.6% 950 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.4% 984 г
Витамин В4, холин 111.13 мг 500 мг 22.2% 13.9% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.3% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.62 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4640 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 5% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.007 мг 15 мг 13.4% 8.4% 747 г
Витамин Н, биотин 11.546 мкг 50 мкг 23.1% 14.5% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2116 мг 20 мг 11.1% 7% 904 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.78 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1972 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2573 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 18.8% 333 г
Магний, Mg 28.65 мг 400 мг 7.2% 4.5% 1396 г
Натрий, Na 56.53 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2300 г
Сера, S 81.08 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1233 г
Фосфор, Ph 143 мг 800 мг 17.9% 11.2% 559 г
Хлор, Cl 71.49 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 6% 1042 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1823 г
Кобальт, Co 5.046 мкг 10 мкг 50.5% 31.6% 198 г
Марганец, Mn 1.0675 мг 2 мг 53.4% 33.5% 187 г
Медь, Cu 134.89 мкг 1000 мкг 13.5% 8.5% 741 г
Молибден, Mo 10.286 мкг 70 мкг 14.7% 9.2% 681 г
Никель, Ni 10.109 мкг ~
Селен, Se 17.598 мкг 55 мкг 32% 20.1% 313 г
Фтор, F 49.64 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8058 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.9653 мг 12 мг 8% 5% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Галактоза 0.017 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.019 г ~
Лактоза 0.01 г ~
Мальтоза 0.029 г ~
Сахароза 0.084 г ~
Фруктоза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.914 г min 16.8 г 17.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.272 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 18.3%
18:2 Линолевая 3.187 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 42.7%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 30 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 50,5 %, марганцем - 53,4 %, медью - 13,5 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 32 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ