Рецепт Отруби пареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отруби пареные

Овсяные отруби 45 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Отруби пареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.2% 1434 г
Жиры 2.2 г 60 г 3.7% 4.9% 2727 г
Углеводы 15.7 г 211 г 7.4% 9.8% 1344 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 31% 426 г
Вода 70.5 г 2400 г 2.9% 3.8% 3404 г
Зола 1.574 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 55.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.361 мг 1.5 мг 24.1% 31.8% 416 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5% 2647 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 2.6% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 12.1% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 16.027 мкг 400 мкг 4% 5.3% 2496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4823 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.2879 мг 20 мг 1.4% 1.8% 6947 г
Бетаин 6.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.51 мг 2500 мг 7% 9.2% 1433 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 3% 4259 г
Магний, Mg 73.27 мг 400 мг 18.3% 24.1% 546 г
Натрий, Na 266.99 мг 1300 мг 20.5% 27% 487 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 52083 г
Фосфор, Ph 226.7 мг 800 мг 28.3% 37.3% 353 г
Хлор, Cl 409.79 мг 2300 мг 17.8% 23.5% 561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 12.4% 1066 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.3% 9709 г
Марганец, Mn 1.7381 мг 2 мг 86.9% 114.6% 115 г
Медь, Cu 126.48 мкг 1000 мкг 12.6% 16.6% 791 г
Молибден, Mo 1.849 мкг 70 мкг 2.6% 3.4% 3786 г
Селен, Se 13.932 мкг 55 мкг 25.3% 33.4% 395 г
Фтор, F 68.51 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5839 г
Цинк, Zn 0.9627 мг 12 мг 8% 10.6% 1246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 18.8 до 48.8 г 3.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 10%
18:2 Линолевая 0.815 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.4%

Энергетическая ценность Отруби пареные составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 75.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 70.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОТРУБИ ПАРЕНЫЕ

Отруби пареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,1 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 17,8 %, марганцем - 86,9 %, медью - 12,6 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Отруби пареные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Отруби пареные, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби пареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ