Рецепт овощной суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной суп с цветной капустой

Бульон мясной прозрачный 2500 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 15 г
Перец сладкий красный 15 г
Перец сладкий красный 150 г
Картофель 150 г
Перец чили красный острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3159 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 16.3% 1152 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.7% 2435 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 117.8 г 2273 г 5.2% 9.8% 1930 г
Зола 0.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 20.5% 916 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.6% 2825 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 18.9% 994 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.532 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15798 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 10.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 15.86 мг 90 мг 17.6% 33% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8583 мг 20 мг 14.3% 26.8% 700 г
Ниацин 1.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.83 мг 2500 мг 5.1% 9.6% 1956 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 15038 г
Кремний, Si 4.087 мг 30 мг 13.6% 25.5% 734 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 4.3% 4264 г
Натрий, Na 18.82 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 6908 г
Сера, S 21.21 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4715 г
Фосфор, Ph 69.6 мг 800 мг 8.7% 16.3% 1149 г
Хлор, Cl 11.06 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 11.8% 1583 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.8% 5102 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 22% 855 г
Литий, Li 8.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6557 г
Медь, Cu 29.53 мкг 1000 мкг 3% 5.6% 3386 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 4.7% 4009 г
Никель, Ni 1.252 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47847 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 5.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.3006 мг 12 мг 2.5% 4.7% 3992 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.197 г ~
Сахароза 0.256 г ~
Фруктоза 0.178 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность овощной суп с цветной капустой составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 53.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 117.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

овощной суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 13,6 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен овощной суп с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощной суп с цветной капустой, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ