Рецепт Пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог со смородиной
| Масло сливочное 82,5% жирности, Традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 380 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Сахар, коричневый | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 131 г |
| Смородина черная | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог со смородиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.5 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.4% | 1520 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 9.2% | 403 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 5.2% | 709 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 5.2% | 708 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 45.3 мг | 500 мг | 9.1% | 3.4% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.199 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.64 мг | 90 мг | 48.5% | 18% | 206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 1.9% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 3.572 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.6% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4377 мг | 20 мг | 7.2% | 2.7% | 1391 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.5 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.4% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 47.7 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2096 г |
| Кремний, Si | 14.351 мг | 30 мг | 47.8% | 17.7% | 209 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2582 г |
| Натрий, Na | 32.86 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 3956 г |
| Сера, S | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2356 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 3.2% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 43.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1881 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 2.406 мкг | 10 мкг | 24.1% | 8.9% | 416 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 3.8% | 974 г |
| Медь, Cu | 70.03 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.6% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 10.142 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.4% | 690 г |
| Никель, Ni | 0.954 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.374 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21494 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2883 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.542 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.274 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.351 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.358 г | min 16.8 г | 25.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со смородиной составляет 269,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 269.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 30.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
Пирог со смородиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,1 %, витамином C - 48,5 %, кремнием - 47,8 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен Пирог со смородиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грецкие орехи с медом
- Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная
- тыквенные семечки
- Овощи тушёные
- Кускус вареный
- Капуста квашеная по-деревенски
- Брокколи с фаршем
- Кус-кус с овощами
- омега3
- омега33
- Уголь белый
- Кабачки с сыром и чесноком
- Лаваш с творогом и зеленью Д.
- Суп Куринный
- California GOLD Nutrition - Antarctic Krill
- Хлебцы бородинские
- Тортик с вишней
- Рыба в панировке Pfannen Fisch Muellerin Art
- konfekte наслаждение
- ZENWISE - 100% COCONUT OIL C8 Caprylic ACID
- каша молочная рисовая
- Салат из помидоров и огурцов с майонезом
- Молочный шоколад с миндалём, сушеной клюквой, крошкой печенья и рождественскими специями
- зеленый чай
- Лапша домашняя
- Сыр Сиртаки рассольный для греческого салата Classic 35%
- Тёплый Салат с Индейкой
- Хлебцы Финские
- копченые ножки RANNAMOISA
- Лещ в собственном соку
- тушенка говяжья
- макароны PANZANI
- макароны с тушонкой
- Салат с кальмарами и овощами
- Кекс с творогом
- Капуста тушеная с говядиной
- чипсы
- пюре из цв капусты 8 декабря
- Печенье слоенные сердечки
- Батончик фруктово-ягодный «Яблоко-вишня»
- Фисташки Macho
- хлеб с водорослями от Р. Бертине
- салат с сиртаки обычный
- Конина с овощами
- Ветчина. Fiambre sandwich YORK
- Говядина с тыквой
- Клетчатка овсяная 17%. Salvado de avena
- Тыквенная запеканка с курицей
- сырники высокобелковые
- банановый мус
- Зама
- Омега 3. Масло синей рыбы
- икра баклажанная
- Печенье тём шок Эсмеральда Рошен
- гречка с грибами
- Биойогурт Верховье от фермы до полки 2,9%
- Сыворотка вишня
- Клетчатка кунжута
- Клетчатка тыквы
- 5 видов зерновых
- Каша 5 злаков (50/50)
- пельмени цезарь премиум
- творог обезжиренный Савушкин
- Блины
- салат "типа оливье"
- Запечённая брюссельская капуста 08.12
- Помидор запечённый
- Перец запечённый 08.12
- Стейк из индейки по-мексикански 08.12
- Морковный кекс с корицей и мускатным орехом.
- Лаваш с крабовыми палочками
- rudzupuķe
- Салат пек. капуста + кукуруза + яйцо
- Булка с яблоками
- творог 0 %
- Правильные блины с сыром и укропом
- вино сладкое красное
- пряники шоколадные
- борщ кислый с пупками
- Сухарики ржаные
- Салат из фасоли с апельсиновой заправкой
- Почки в китайском стиле
- Йогурт греческий 4%
- ЗОЛОТАЯ МАРКА. Шоколад 'Дуэт в карамельном'
- Овсяные отруби
- овсяные отруби быстрого приготовления
- Геркулес с отрубями
- ветчина домашняя
- блинчики с творогом
- Желудки куриные с морковью и луком
- Полезный завтрак персик-манго- яблоко
- овощи в сковороде вок
- Крабовые палочки токио
- Майонез лёгкий янта
- Милкивей
- Кисель ягодный
- Морская Капуста
- Фасоль консервированная
- Овсянка с брусникой
- Кабачковые оладьи
Метки: Как приготовить Пирог со смородиной, калорийность 269,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
