Рецепт овощи в сковороде вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи в сковороде вок

Кабачок 200 г
Морковь 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук репчатый 80 г
Фасоль, запеченная, домашнего приготоления 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощи в сковороде вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.5% 1931 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.6% 2959 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Зола 0.917 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524 мкг 900 мкг 58.2% 95.3% 172 г
бета Каротин 3.144 мг 5 мг 62.9% 102.9% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 1.6% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.698 мкг 400 мкг 3.2% 5.2% 3150 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 20.3% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 11.8% 1384 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14663 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6785 мг 20 мг 3.4% 5.6% 2948 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.38 мг 2500 мг 9.3% 15.2% 1071 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4290 г
Кремний, Si 15.809 мг 30 мг 52.7% 86.3% 190 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 7.5% 2152 г
Натрий, Na 62.89 мг 1300 мг 4.8% 7.9% 2067 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9058 г
Фосфор, Ph 45.1 мг 800 мг 5.6% 9.2% 1774 г
Хлор, Cl 32.62 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.2 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 26.52 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 6.7% 2462 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7282 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 45.7% 359 г
Литий, Li 8.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 13.9% 1183 г
Медь, Cu 87.7 мкг 1000 мкг 8.8% 14.4% 1140 г
Молибден, Mo 7.428 мкг 70 мкг 10.6% 17.3% 942 г
Никель, Ni 5.345 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 0.941 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5845 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17361 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 8% 2058 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 5.4% 3075 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.758 г ~
Сахароза 1.531 г ~
Фруктоза 0.371 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.479 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 21.6%
18:2 Линолевая 1.35 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 48.8%

Энергетическая ценность овощи в сковороде вок составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ В СКОВОРОДЕ ВОК

овощи в сковороде вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,2 %, бэта-каротином - 62,9 %, витамином C - 12,4 %, кремнием - 52,7 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен овощи в сковороде вок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощи в сковороде вок, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи в сковороде вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ