Рецепт Салат с кальмарами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами и овощами

Перец сладкий 145 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Лук красный (Овощи и зелень) 120 г
Фасоль Красная Классическая [Бондюэль] 204 г
Кальмар (мясо) 108 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 75 г
Горчица Французская [Global Village] 35 г
Горчица Столовая Острая [Красная Цена] 5 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9% 1689 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.2% 2959 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 3% 4985 г
Зола 0.427 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 12% 1259 г
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 13.1% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.527 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7237 г
Витамин C, аскорбиновая 37.34 мг 90 мг 41.5% 63.1% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 5.5% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2051 мг 20 мг 6% 9.1% 1660 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.96 мг 2500 мг 5.2% 7.9% 1939 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10753 г
Кремний, Si 1.476 мг 30 мг 4.9% 7.4% 2033 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2439 г
Натрий, Na 13.75 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9455 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3987 г
Фосфор, Ph 37.8 мг 800 мг 4.7% 7.1% 2116 г
Хлор, Cl 14.02 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4225 г
Йод, I 35.14 мкг 150 мкг 23.4% 35.6% 427 г
Кобальт, Co 12.449 мкг 10 мкг 124.5% 189.2% 80 г
Литий, Li 7.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.6% 2740 г
Медь, Cu 210.56 мкг 1000 мкг 21.1% 32.1% 475 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 8.8% 1736 г
Никель, Ni 4.468 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56122 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76482 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.2773 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4327 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.394 г ~
Сахароза 0.172 г ~
Фруктоза 0.295 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.046 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.7%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.12 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и овощами составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ОВОЩАМИ

Салат с кальмарами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,5 %, йодом - 23,4 %, кобальтом - 124,5 %, медью - 21,1 %

Чем полезен Салат с кальмарами и овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами и овощами, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ