Рецепт Салат осенний поцелуй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат осенний поцелуй

Свекла, вареная 700 г
Морковь отварная по 2-40 700 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 450 г
Сыр российский 220 г
Арахис 150 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Сметана 10,0% жирности 400 г
Майонез «Провансаль» 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат осенний поцелуй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 849 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4% 1246 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.9% 364 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2% 2547 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3418 г
Зола 1.359 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.2 мкг 900 мкг 55.9% 28.2% 179 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 2.644 мг 5 мг 52.9% 26.7% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.7% 1343 г
Витамин В4, холин 41.03 мг 500 мг 8.2% 4.1% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 31.289 мкг 400 мкг 7.8% 3.9% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.561 мг 15 мг 30.4% 15.3% 329 г
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1563 мг 20 мг 10.8% 5.4% 928 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Кальций, Ca 101.03 мг 1000 мг 10.1% 5.1% 990 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 4.3% 1171 г
Натрий, Na 165.7 мг 1300 мг 12.7% 6.4% 785 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2157 г
Фосфор, Ph 116.5 мг 800 мг 14.6% 7.4% 687 г
Хлор, Cl 22.02 мг 2300 мг 1% 0.5% 10445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1407 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5319 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 7.1% 708 г
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1085 г
Медь, Cu 122.46 мкг 1000 мкг 12.2% 6.2% 817 г
Молибден, Mo 0.847 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Селен, Se 4.962 мкг 55 мкг 9% 4.5% 1108 г
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.6708 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.935 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 1.801 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.456 г min 16.8 г 20.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.647 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 25.4%
18:2 Линолевая 5.632 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%

Энергетическая ценность Салат осенний поцелуй составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 198.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОСЕННИЙ ПОЦЕЛУЙ

Салат осенний поцелуй богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,9 %, бэта-каротином - 52,9 %, витамином E - 30,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 14,1 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Салат осенний поцелуй

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат осенний поцелуй, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат осенний поцелуй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ