Рецепт котлеты на пару курино-свино-говяжьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты на пару курино-свино-говяжьи

Фарш по-Домашнему [Дмитрогорский Продукт] 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 460 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный 3 г
Тыква (Варка со сливом) 340 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты в фарш, хорошо отбить, сформировать шайбочки, варить на пару минут 40

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлеты на пару курино-свино-говяжьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10% 618 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.8% 483 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.5% 4133 г
Зола 0.871 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.7% 1308 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1366 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В4, холин 11.14 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.452 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7337 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9317 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6394 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1826 мг 20 мг 15.9% 9.8% 628 г
Ниацин 2.352 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.36 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1833 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1% 5869 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 4.4% 1391 г
Натрий, Na 100.28 мг 1300 мг 7.7% 4.8% 1296 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4735 г
Фосфор, Ph 62.6 мг 800 мг 7.8% 4.8% 1278 г
Хлор, Cl 183.69 мг 2300 мг 8% 4.9% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4213 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 28.9% 213 г
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2320 г
Медь, Cu 98.2 мкг 1000 мкг 9.8% 6% 1018 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 3.9% 1572 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4681 г
Фтор, F 77.17 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5183 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 11.8% 524 г
Цинк, Zn 0.7115 мг 12 мг 5.9% 3.6% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.906 г ~
Сахароза 1.163 г ~
Фруктоза 0.433 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.342 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая 0.106 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность котлеты на пару курино-свино-говяжьи составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 162.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ НА ПАРУ КУРИНО-СВИНО-ГОВЯЖЬИ

котлеты на пару курино-свино-говяжьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,9 %, кобальтом - 46,9 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен котлеты на пару курино-свино-говяжьи

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлеты на пару курино-свино-говяжьи, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты на пару курино-свино-говяжьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ