Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 2 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 35 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 кКал 1684 кКал 11.9% 6% 843 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.1% 623 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.4% 483 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.7% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 157.4 г 2273 г 6.9% 3.5% 1444 г
Зола 1.026 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.6 мкг 900 мкг 21.6% 10.8% 462 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 9.6% 520 г
Витамин В4, холин 187.82 мг 500 мг 37.6% 18.8% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 9.8% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.993 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4448 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 6.5% 771 г
Витамин D, кальциферол 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 8.3% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 4.4% 1146 г
Витамин Н, биотин 18.381 мкг 50 мкг 36.8% 18.4% 272 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4449 мг 20 мг 17.2% 8.6% 581 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.64 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1576 г
Кальций, Ca 49.65 мг 1000 мг 5% 2.5% 2014 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1332 г
Натрий, Na 103.54 мг 1300 мг 8% 4% 1256 г
Сера, S 146.07 мг 1000 мг 14.6% 7.3% 685 г
Фосфор, Ph 197.3 мг 800 мг 24.7% 12.4% 405 г
Хлор, Cl 128.65 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.459 мг 18 мг 13.7% 6.9% 732 г
Йод, I 15.95 мкг 150 мкг 10.6% 5.3% 940 г
Кобальт, Co 8.299 мкг 10 мкг 83% 41.5% 120 г
Марганец, Mn 0.6454 мг 2 мг 32.3% 16.2% 310 г
Медь, Cu 135.58 мкг 1000 мкг 13.6% 6.8% 738 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1559 г
Селен, Se 23.721 мкг 55 мкг 43.1% 21.6% 232 г
Фтор, F 48.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8247 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3% 1672 г
Цинк, Zn 1.3367 мг 12 мг 11.1% 5.6% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.68 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.394 г min 16.8 г 26.2% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.137 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 9.6%
18:2 Линолевая 2.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая 0.075 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.9%

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 199.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 157.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 37,6 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 16,5 %, витамином H - 36,8 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 24,7 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 83 %, марганцем - 32,3 %, медью - 13,6 %, селеном - 43,1 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 199,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ