Рецепт Салат из помидор и листьев салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и листьев салата

Помидор (томат), грунтовый 341 г
Мангольд, сырой 11 г
Латук зеленолистный, сырой 55 г
Лук репчатый 24 г
Уксус Рисовый [Сэн Сой] 15 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 23 г
Соевый Соус Классический [Mivimex] 9 г
Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и листьев салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.4% 1551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.4% 1273 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 3.8% 3434 г
Зола 0.525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 16.9% 781 г
альфа Каротин 0.826 мкг ~
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 24.5% 538 г
Лютеин + Зеаксантин 360.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.369 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3858 г
Витамин C, аскорбиновая 16.03 мг 90 мг 17.8% 23.5% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 4.1% 3254 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6954 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 34.5% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.4603 мг 20 мг 2.3% 3% 4345 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.88 мг 2500 мг 7.9% 10.4% 1270 г
Кальций, Ca 13.45 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7435 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2734 г
Натрий, Na 8.35 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15569 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10593 г
Фосфор, Ph 20.6 мг 800 мг 2.6% 3.4% 3883 г
Хлор, Cl 33.45 мг 2300 мг 1.5% 2% 6876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2744 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 47.7% 277 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 7.8% 1686 г
Медь, Cu 72.18 мкг 1000 мкг 7.2% 9.5% 1385 г
Молибден, Mo 3.985 мкг 70 мкг 5.7% 7.5% 1757 г
Никель, Ni 7.521 мкг ~
Рубидий, Rb 106.2 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31671 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.1711 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.996 г ~
Сахароза 0.659 г ~
Фруктоза 0.771 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и листьев салата составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 75.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ЛИСТЬЕВ САЛАТА

Салат из помидор и листьев салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 26,2 %, кобальтом - 36,2 %

Чем полезен Салат из помидор и листьев салата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из помидор и листьев салата, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и листьев салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ