Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Творог обезжиренный 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 36 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка со сливом) 45 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка со сливом) 94 г
Изюм (виноград сушеный) (Варка со сливом) 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.3% 633 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.2% 1153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.6% 11656 г
Зола 0.832 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 6.7% 1070 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Лютеин + Зеаксантин 2.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1651 г
Витамин В4, холин 34.22 мг 500 мг 6.8% 4.9% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.374 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 3.4% 2131 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1799 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2852 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1556 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.32 мг 2500 мг 10.2% 7.3% 983 г
Кальций, Ca 41.38 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2417 г
Кремний, Si 2.476 мг 30 мг 8.3% 5.9% 1212 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 3.6% 1999 г
Натрий, Na 168.51 мг 1300 мг 13% 9.3% 771 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Фосфор, Ph 60.8 мг 800 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Хлор, Cl 30.11 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1616 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4491 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 9.3% 771 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1379 г
Молибден, Mo 1.236 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5663 г
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 5.556 мкг 55 мкг 10.1% 7.2% 990 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14094 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая 0.159 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 19.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ