Рецепт Котлеты из кур.грудки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из кур.грудки с кабачком

Кабачок (Жарка) 210 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 521 г
Яйцо куриное 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кур.грудки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 25.1% 349 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Зола 1.218 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 2.6% 3285 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.757 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6948 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2347 г
Витамин РР, НЭ 7.515 мг 20 мг 37.6% 32.8% 266 г
Ниацин 9.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.4 мг 2500 мг 13.9% 12.1% 718 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Магний, Mg 76.83 мг 400 мг 19.2% 16.8% 521 г
Натрий, Na 64.5 мг 1300 мг 5% 4.4% 2016 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5780 г
Фосфор, Ph 116.4 мг 800 мг 14.6% 12.8% 687 г
Хлор, Cl 84.5 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 7.6% 1148 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 4.3% 2038 г
Кобальт, Co 9.067 мкг 10 мкг 90.7% 79.2% 110 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.9% 9615 г
Медь, Cu 80.02 мкг 1000 мкг 8% 7% 1250 г
Молибден, Mo 10.471 мкг 70 мкг 15% 13.1% 669 г
Селен, Se 3.115 мкг 55 мкг 5.7% 5% 1766 г
Фтор, F 122.18 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3274 г
Хром, Cr 22.85 мкг 50 мкг 45.7% 39.9% 219 г
Цинк, Zn 1.2768 мг 12 мг 10.6% 9.3% 940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.713 г ~
Валин 1.243 г ~
Гистидин* 1.219 г ~
Изолейцин 1.074 г ~
Лейцин 1.885 г ~
Лизин 2.46 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.852 г ~
Треонин 1.057 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 1.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.872 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.238 г ~
Аспарагиновая кислота 1.864 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.716 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 0.999 г ~
Тирозин 0.856 г ~
Цистеин 0.415 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая 0.279 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%

Энергетическая ценность Котлеты из кур.грудки с кабачком составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.5 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ ИЗ КУР.ГРУДКИ С КАБАЧКОМ

Котлеты из кур.грудки с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,6 %, калием - 13,9 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 90,7 %, молибденом - 15 %, хромом - 45,7 %

Чем полезен Котлеты из кур.грудки с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты из кур.грудки с кабачком, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кур.грудки с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ