Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушеная

Масло подсолнечное 20 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода, водопроводная, питьевая 950 г
Котлеты из конины 800 г
Петрушка, сушеная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.8% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.1% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Зола 0.976 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.6 мкг 900 мкг 25.6% 38.7% 390 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 41.2% 367 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2951 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.885 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6797 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 7.1% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 5.9% 2538 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7310 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 17.8% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.785 мг 20 мг 8.9% 13.4% 1120 г
Ниацин 0.901 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.12 мг 2500 мг 10.5% 15.9% 950 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 3% 4955 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2245 г
Натрий, Na 130.43 мг 1300 мг 10% 15.1% 997 г
Сера, S 54.33 мг 1000 мг 5.4% 8.2% 1841 г
Фосфор, Ph 64.9 мг 800 мг 8.1% 12.2% 1233 г
Хлор, Cl 194.07 мг 2300 мг 8.4% 12.7% 1185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.4 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 36.74 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 9.2% 1642 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 41.5% 364 г
Литий, Li 19.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 8.9% 1691 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 13.9% 1093 г
Молибден, Mo 2.426 мкг 70 мкг 3.5% 5.3% 2885 г
Никель, Ni 1.686 мкг ~
Рубидий, Rb 195.1 мкг ~
Селен, Se 0.849 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6478 г
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10770 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 8.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.2714 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.64 г ~
Сахароза 1.544 г ~
Фруктоза 0.322 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
бета Ситостерол 1.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.302 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.5%
18:2 Линолевая 0.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

Картошка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином K - 11,8 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Картошка тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка тушеная, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ