Рецепт Котлеты (тефтели) куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты (тефтели) куриные

Котлеты куриные полуфабрикат 0 г
Фарш куриный на котлеты 0 г
Курица, 1 категории (Жарка котлеты) 0 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) 1368 г
Лук репчатый (Жарка) 137 г
Чеснок (Жарка) 21 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 0 г
Вода 1583 г
Сухари сливочные 0 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Каша рисовая на воде 598 г
Оливковое масло 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Роллтон. Бульон домашний. Куриный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (тефтели) куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2665 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 17.1% 927 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4% 4000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6% 2655 г
Зола 1.098 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3051 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.434 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27894 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.5% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.3% 42857 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22026 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2688 мг 20 мг 26.3% 41.6% 380 г
Ниацин 3.063 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.05 мг 2500 мг 4.8% 7.6% 2065 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9242 г
Кремний, Si 5.637 мг 30 мг 18.8% 29.7% 532 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 5.4% 2976 г
Натрий, Na 259.98 мг 1300 мг 20% 31.6% 500 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13736 г
Фосфор, Ph 59.5 мг 800 мг 7.4% 11.7% 1345 г
Хлор, Cl 394.37 мг 2300 мг 17.1% 27.1% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5.9% 2719 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5495 г
Кобальт, Co 3.701 мкг 10 мкг 37% 58.5% 270 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 8.2% 1914 г
Медь, Cu 54.01 мкг 1000 мкг 5.4% 8.5% 1852 г
Молибден, Mo 6.499 мкг 70 мкг 9.3% 14.7% 1077 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.936 мкг 55 мкг 1.7% 2.7% 5876 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 117.88 мкг 4000 мкг 2.9% 4.6% 3393 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 28.6% 551 г
Цинк, Zn 0.6175 мг 12 мг 5.1% 8.1% 1943 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.059 г ~
Мальтоза 0.009 г ~
Сахароза 0.289 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 1.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.602 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая 0.232 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%

Энергетическая ценность Котлеты (тефтели) куриные составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ (ТЕФТЕЛИ) КУРИНЫЕ

Котлеты (тефтели) куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,3 %, кремнием - 18,8 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 37 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Котлеты (тефтели) куриные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты (тефтели) куриные, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты (тефтели) куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ