Рецепт филе с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе с апельсином

Апельсин (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "филе с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1865 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 22.7% 487 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.5% 3105 г
Зола 3.035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 6.5% 1705 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
бета Криптоксантин 0.658 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2903 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.562 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11230 г
Витамин C, аскорбиновая 22.89 мг 90 мг 25.4% 28.1% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.1% 10204 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7299 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.5644 мг 20 мг 37.8% 41.9% 264 г
Ниацин 6.388 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.4 мг 2500 мг 11.3% 12.5% 888 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 4% 2786 г
Магний, Mg 56.18 мг 400 мг 14% 15.5% 712 г
Натрий, Na 834.37 мг 1300 мг 64.2% 71.1% 156 г
Сера, S 9.86 мг 1000 мг 1% 1.1% 10142 г
Фосфор, Ph 106.7 мг 800 мг 13.3% 14.7% 750 г
Хлор, Cl 1228.56 мг 2300 мг 53.4% 59.1% 187 г
Микроэлементы
Бор, B 123.3 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 9% 1238 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10949 г
Кобальт, Co 7.158 мкг 10 мкг 71.6% 79.3% 140 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1718 г
Медь, Cu 123.75 мкг 1000 мкг 12.4% 13.7% 808 г
Молибден, Mo 9.795 мкг 70 мкг 14% 15.5% 715 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Хром, Cr 17.12 мкг 50 мкг 34.2% 37.9% 292 г
Цинк, Zn 1.0592 мг 12 мг 8.8% 9.7% 1133 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.644 г ~
Сахароза 2.397 г ~
Фруктоза 1.507 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.914 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.833 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.92 г ~
Аспарагиновая кислота 1.397 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 1.995 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая 0.143 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%

Энергетическая ценность филе с апельсином составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.3 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФИЛЕ С АПЕЛЬСИНОМ

филе с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,4 %, витамином PP - 37,8 %, калием - 11,3 %, магнием - 14 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 53,4 %, кобальтом - 71,6 %, медью - 12,4 %, молибденом - 14 %, хромом - 34,2 %

Чем полезен филе с апельсином

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить филе с апельсином, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ