Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с индейкой

Масло подсолнечное 133 г
Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое 666 г
Лук репчатый (Пассерование) 228 г
Морковь, красная (Пассерование) 198 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Vegeta Приправа для плова 15 г
Рис Продбаза Янтарный пропаренный 400 г
Вода 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Плов с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1067 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.7% 826 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.5% 848 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.3% 1470 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Зола 0.73 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 12.4% 513 г
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 13.4% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 4.273 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9361 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.788 мг 15 мг 18.6% 11.8% 538 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9242 мг 20 мг 9.6% 6.1% 1039 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.73 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2054 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9074 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3008 г
Натрий, Na 108.93 мг 1300 мг 8.4% 5.3% 1193 г
Сера, S 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13089 г
Фосфор, Ph 72.2 мг 800 мг 9% 5.7% 1108 г
Хлор, Cl 142.29 мг 2300 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.9% 3377 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1764 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1% 6309 г
Медь, Cu 47.04 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2126 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 27237 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 7.589 мкг 55 мкг 13.8% 8.7% 725 г
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11737 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.369 г ~
Сахароза 1.014 г ~
Фруктоза 0.22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.75 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 21.2%
18:2 Линолевая 3.738 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 157.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ С ИНДЕЙКОЙ

Плов с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином E - 18,6 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Плов с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Плов с индейкой, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ