Калорийность Морской гребешок. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морской гребешок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 12.06 г 76 г 15.9% 23% 630 г
Жиры 0.49 г 56 г 0.9% 1.3% 11429 г
Углеводы 3.18 г 219 г 1.5% 2.2% 6887 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В4, холин 66 мг 500 мг 13.2% 19.1% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 6.2% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 1.42 мкг 3 мкг 47.3% 68.6% 211 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 18.1% 800 г
Макроэлементы
Калий, K 206 мг 2500 мг 8.2% 11.9% 1214 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 8.4% 1739 г
Натрий, Na 393 мг 1300 мг 30.2% 43.8% 331 г
Фосфор, Ph 335 мг 800 мг 41.9% 60.7% 239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 3% 4865 г
Йод, I 180 мкг 150 мкг 120% 173.9% 83 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 4.3% 3333 г
Селен, Se 12.9 мкг 55 мкг 23.5% 34.1% 426 г
Цинк, Zn 0.92 мг 12 мг 7.7% 11.2% 1304 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.3 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 1.04 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.13 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Морской гребешок составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69 кКал -%
Белки 12.06 г -%
Жиры 0.49 г -%
Углеводы 3.18 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК

Морской гребешок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 47,3 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 41,9 %, йодом - 120 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Морской гребешок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Морской гребешок калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морской гребешок, калории, нутриенты, полезные свойства Морской гребешок
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ