Рецепт каша2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша2

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 450 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 550 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Вода 800 г
Отруби пшеничные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "каша2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.6% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 38.1% 833 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 12.7% 2528 г
Зола 0.564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.6 мкг 900 мкг 61.8% 196.2% 162 г
бета Каротин 3.349 мг 5 мг 67% 212.7% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.7% 4865 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 4.4% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 14.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.761 мкг 400 мкг 2.4% 7.6% 4098 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 28.9% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 7.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 5.1% 6143 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 58.4% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.8857 мг 20 мг 4.4% 14% 2258 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.23 мг 2500 мг 4.4% 14% 2289 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 6.7% 4693 г
Кремний, Si 65.957 мг 30 мг 219.9% 698.1% 45 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 20.3% 1559 г
Натрий, Na 7.31 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 17784 г
Сера, S 12.47 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8019 г
Фосфор, Ph 51.4 мг 800 мг 6.4% 20.3% 1556 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 13914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 21.28 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 11.1% 2899 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 17857 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 34.6% 922 г
Литий, Li 1.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 37.1% 853 г
Медь, Cu 49.19 мкг 1000 мкг 4.9% 15.6% 2033 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 17.1% 1835 г
Никель, Ni 6.335 мкг ~
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 6.7% 4721 г
Фтор, F 49.2 мкг 4000 мкг 1.2% 3.8% 8130 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 8.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 5.1% 6266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.354 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 1.144 г ~
Фруктоза 0.676 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая 0.047 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша2 составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 31.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 89.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША2

каша2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,8 %, бэта-каротином - 67 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 219,9 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен каша2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить каша2, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ