Рецепт кекс в кружке 11.03.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс в кружке 11.03.2018

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Какао-порошок 15 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль йодированная 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кекс в кружке 11.03.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358 кКал 1684 кКал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.7% 1027 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8.1% 346 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 5.8% 480 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.5% 625 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8089 г
Зола 1.248 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 1.8% 1576 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.1% 1343 г
Витамин В4, холин 70.51 мг 500 мг 14.1% 3.9% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.07 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3972 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.006 мг 15 мг 40% 11.2% 250 г
Витамин Н, биотин 5.259 мкг 50 мкг 10.5% 2.9% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1045 мг 20 мг 10.5% 2.9% 950 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.19 мг 2500 мг 10.4% 2.9% 957 г
Кальций, Ca 78.47 мг 1000 мг 7.8% 2.2% 1274 г
Кремний, Si 1.152 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 2.5% 1129 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3457 г
Сера, S 61.15 мг 1000 мг 6.1% 1.7% 1635 г
Фосфор, Ph 174.1 мг 800 мг 21.8% 6.1% 460 г
Хлор, Cl 55.97 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.7 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.93 мкг ~
Железо, Fe 2.364 мг 18 мг 13.1% 3.7% 761 г
Йод, I 47.18 мкг 150 мкг 31.5% 8.8% 318 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 7.4% 377 г
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 2.4% 1145 г
Медь, Cu 48.02 мкг 1000 мкг 4.8% 1.3% 2082 г
Молибден, Mo 5.658 мкг 70 мкг 8.1% 2.3% 1237 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 8.582 мкг 55 мкг 15.6% 4.4% 641 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19093 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2793 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.961 г min 16.8 г 23.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.643 г от 11.2 до 20.6 г 68.2% 19.1%
18:2 Линолевая 7.61 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%

Энергетическая ценность кекс в кружке 11.03.2018 составляет 358 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 358 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 45.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 28.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС В КРУЖКЕ 11.03.2018

кекс в кружке 11.03.2018 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином E - 40 %, фосфором - 21,8 %, железом - 13,1 %, йодом - 31,5 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен кекс в кружке 11.03.2018

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кекс в кружке 11.03.2018, калорийность 358 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс в кружке 11.03.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ