Рецепт сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырные кексы

Сыр российский 150 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.7 кКал 1684 кКал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.2% 539 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 11.7% 239 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 2.8% 1005 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5626 г
Зола 1.855 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 5% 557 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.6% 773 г
Витамин В4, холин 83.37 мг 500 мг 16.7% 4.7% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 2.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.507 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 6.1% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 2.5% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.494 мг 15 мг 36.6% 10.2% 273 г
Витамин Н, биотин 6.149 мкг 50 мкг 12.3% 3.4% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9051 мг 20 мг 19.5% 5.5% 512 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.43 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2166 г
Кальций, Ca 312.68 мг 1000 мг 31.3% 8.8% 320 г
Кремний, Si 1.279 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2346 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 1.4% 1949 г
Натрий, Na 299.07 мг 1300 мг 23% 6.4% 435 г
Сера, S 144.71 мг 1000 мг 14.5% 4.1% 691 г
Фосфор, Ph 244.6 мг 800 мг 30.6% 8.6% 327 г
Хлор, Cl 58.04 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.2 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.78 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 2.1% 1345 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 1.2% 2287 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 8.8% 317 г
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 2.7% 1050 г
Медь, Cu 70.49 мкг 1000 мкг 7% 2% 1419 г
Молибден, Mo 6.066 мкг 70 мкг 8.7% 2.4% 1154 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 10.243 мкг 55 мкг 18.6% 5.2% 537 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17212 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2577 г
Цинк, Zn 1.6699 мг 12 мг 13.9% 3.9% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Лактоза 0.512 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.885 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.111 г ~
Заменимые аминокислоты 4.739 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.978 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.413 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 0.839 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.252 г min 16.8 г 37.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.915 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 17.2%
18:2 Линолевая 6.884 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%

Энергетическая ценность сырные кексы составляет 357,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 357.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНЫЕ КЕКСЫ

сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином E - 36,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 31,3 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 18,6 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сырные кексы, калорийность 357,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ