Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 61 г
Колбаса вареная русская 105 г
Сыр голландский, брусковый 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 кКал 1684 кКал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.1% 559 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 12.3% 276 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.2% 1531 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.7% 909 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Зола 2.874 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 2% 1714 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.305 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17354 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 2.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 1.9% 1812 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10373 г
Витамин РР, НЭ 5.19 мг 20 мг 26% 8.8% 385 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.31 мг 2500 мг 8.2% 2.8% 1218 г
Кальций, Ca 227.9 мг 1000 мг 22.8% 7.7% 439 г
Магний, Mg 39.32 мг 400 мг 9.8% 3.3% 1017 г
Натрий, Na 822.11 мг 1300 мг 63.2% 21.5% 158 г
Сера, S 112.6 мг 1000 мг 11.3% 3.8% 888 г
Фосфор, Ph 238.7 мг 800 мг 29.8% 10.1% 335 г
Микроэлементы
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 3.7% 918 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Медь, Cu 18.86 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5302 г
Цинк, Zn 1.0476 мг 12 мг 8.7% 3% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 2.131 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.057 г ~
Заменимые аминокислоты 3.184 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.923 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 1.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.999 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.377 г min 16.8 г 49.9% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.775 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.835 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 5.6%
18:2 Линолевая 1.62 г ~
18:3 Линоленовая 0.195 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.5%

Энергетическая ценность бутерброд составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 294.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 46.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУТЕРБРОД

бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 29,8 %

Чем полезен бутерброд

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить бутерброд, калорийность 294,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ