Рецепт Оливье из п/к колбасы с малосольными оругчиками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье из п/к колбасы с малосольными оругчиками.

Картофель в мундире, запеченный без соли 310 г
Морковь, вареная, без соли 90 г
Лук репчатый 80 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 22 г
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 140 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Колбаса полукопченая, таллинская 150 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 100 г
Сметана 25,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оливье из п/к колбасы с малосольными оругчиками.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1423 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.9% 1727 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.7% 727 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 9% 946 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 248.967 мкг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 10.8% 782 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В4, холин 25.54 мг 500 мг 5.1% 4.3% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.816 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3698 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 4.1% 2052 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.017 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2479 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.5875 мг 20 мг 7.9% 6.7% 1260 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.5 мг 2500 мг 9.9% 8.4% 1006 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3882 г
Кремний, Si 1.832 мг 30 мг 6.1% 5.2% 1638 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2286 г
Натрий, Na 456.2 мг 1300 мг 35.1% 29.7% 285 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2364 г
Фосфор, Ph 68.9 мг 800 мг 8.6% 7.3% 1161 г
Хлор, Cl 105.59 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1824 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7853 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 12.8% 658 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1791 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 5.2% 1622 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2471 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 3.152 мкг 55 мкг 5.7% 4.8% 1745 г
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39565 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.3395 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.202 г ~
Сахароза 0.65 г ~
Фруктоза 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10.9%
18:2 Линолевая 1.289 г ~
18:3 Линоленовая 0.159 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.4%

Энергетическая ценность Оливье из п/к колбасы с малосольными оругчиками. составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛИВЬЕ ИЗ П/К КОЛБАСЫ С МАЛОСОЛЬНЫМИ ОРУГЧИКАМИ.

Оливье из п/к колбасы с малосольными оругчиками. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,8 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Оливье из п/к колбасы с малосольными оругчиками.

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оливье из п/к колбасы с малосольными оругчиками., калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье из п/к колбасы с малосольными оругчиками., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ