Рецепт печенье геркулес-тыква-ржаная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье геркулес-тыква-ржаная мука

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 170 г
Тыква (Жарка) 280 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Масло подсолнечное 16 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье геркулес-тыква-ржаная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.9% 874 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.9% 862 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 7.8% 435 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 10.5% 323 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 5.9% 581 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.3% 1040 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 4.7% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1169 г
Витамин В4, холин 41.25 мг 500 мг 8.3% 2.8% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 29.437 мкг 400 мкг 7.4% 2.5% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.469 мг 15 мг 16.5% 5.6% 608 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 9.315 мкг 50 мкг 18.6% 6.3% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0496 мг 20 мг 15.2% 5.2% 656 г
Ниацин 0.767 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.31 мг 2500 мг 14.1% 4.8% 712 г
Кальций, Ca 68.28 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1465 г
Магний, Mg 63.13 мг 400 мг 15.8% 5.4% 634 г
Натрий, Na 30.33 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Сера, S 83.2 мг 1000 мг 8.3% 2.8% 1202 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 9.9% 342 г
Хлор, Cl 53.9 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.9 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 2.78 мг 18 мг 15.4% 5.2% 647 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2799 г
Кобальт, Co 3.445 мкг 10 мкг 34.5% 11.7% 290 г
Марганец, Mn 1.8318 мг 2 мг 91.6% 31.2% 109 г
Медь, Cu 317.14 мкг 1000 мкг 31.7% 10.8% 315 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1775 г
Селен, Se 5.213 мкг 55 мкг 9.5% 3.2% 1055 г
Фтор, F 74 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2646 г
Цинк, Zn 1.6962 мг 12 мг 14.1% 4.8% 707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
бета Ситостерол 5.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.638 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность печенье геркулес-тыква-ржаная мука составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ГЕРКУЛЕС-ТЫКВА-РЖАНАЯ МУКА

печенье геркулес-тыква-ржаная мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 14,1 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 29,2 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 91,6 %, медью - 31,7 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен печенье геркулес-тыква-ржаная мука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье геркулес-тыква-ржаная мука, калорийность 293,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье геркулес-тыква-ржаная мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты