Рецепт Салат Простушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Простушка

Свекла (Варка без слива) 100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 60 г
Соленые огурцы 100 г
Сыр российский 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свеклу натираем на тёрке, выдавливаем в неё 2 зубчика чеснока. 2. Натираем сыр, выдавливаем зубчик чеснока. 3. Яйца натираем. 4. Огурчики тоже трём на тёрке, отжимаем. 5. Собираем салат: сначала горошек, потом свекла, яйца, огурцы, сыр. Каждый слой хорошо смазываем сметаной или кефиром 2,5%

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Простушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.5% 974 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.2% 737 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 7.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 9.2% 890 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4854 г
бета Криптоксантин 1.266 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Витамин В4, холин 38.17 мг 500 мг 7.6% 6.2% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.561 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 12.5% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 4.8% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2079 г
Витамин D3, холекальциферол 0.278 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11287 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8139 мг 20 мг 9.1% 7.5% 1103 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.02 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1689 г
Кальций, Ca 215.86 мг 1000 мг 21.6% 17.7% 463 г
Кремний, Si 2.637 мг 30 мг 8.8% 7.2% 1138 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1909 г
Натрий, Na 274.84 мг 1300 мг 21.1% 17.3% 473 г
Сера, S 56.81 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1760 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 16.3% 502 г
Хлор, Cl 128.65 мг 2300 мг 5.6% 4.6% 1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 19.57 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1787 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 11.2% 729 г
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 10.1% 815 г
Медь, Cu 89.66 мкг 1000 мкг 9% 7.4% 1115 г
Молибден, Mo 5.169 мкг 70 мкг 7.4% 6.1% 1354 г
Никель, Ni 2.964 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 4.899 мкг 55 мкг 8.9% 7.3% 1123 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48662 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 8.8% 933 г
Цинк, Zn 1.1746 мг 12 мг 9.8% 8% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.892 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 3.201 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Простушка составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРОСТУШКА

Салат Простушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B12 - 15,2 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Салат Простушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Простушка, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Простушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты