Рецепт Курица запеченная с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная с морковкой

Куриная грудка (филе) 1000 г
Морковь по-корейски 150 г
Сыр литовский 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 20.7% 342 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Органические кислоты 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Зола 1.783 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 800.8 мкг 900 мкг 89% 63% 112 г
Ретинол 0.749 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.714 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56022 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин РР, НЭ 9.1111 мг 20 мг 45.6% 32.3% 220 г
Ниацин 7.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.93 мг 2500 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Кальций, Ca 216.34 мг 1000 мг 21.6% 15.3% 462 г
Магний, Mg 72.79 мг 400 мг 18.2% 12.9% 550 г
Натрий, Na 236.62 мг 1300 мг 18.2% 12.9% 549 г
Сера, S 58.74 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1702 г
Фосфор, P 284.1 мг 800 мг 35.5% 25.1% 282 г
Хлор, Cl 182.54 мг 2300 мг 7.9% 5.6% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1496 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 6.445 мкг 10 мкг 64.5% 45.6% 155 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5970 г
Медь, Cu 75.23 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1329 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 9.6% 737 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91743 г
Хром, Cr 17.48 мкг 50 мкг 35% 24.8% 286 г
Цинк, Zn 1.6581 мг 12 мг 13.8% 9.8% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 0.897 г ~
Гистидин* 0.91 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.366 г ~
Лизин 1.821 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 1.338 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 1.952 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая 0.214 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Курица запеченная с морковкой составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С МОРКОВКОЙ

Курица запеченная с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89 %, витамином PP - 45,6 %, кальцием - 21,6 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 35,5 %, кобальтом - 64,5 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 35 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Курица запеченная с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная с морковкой, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы