Рецепт булочки "творожные". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки "творожные"

Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
творог "Байкальский" 2% 200 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки "творожные"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.5% 450 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Зола 1.212 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1879 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.6% 659 г
Витамин В4, холин 80.06 мг 500 мг 16% 11.2% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 34.044 мкг 400 мкг 8.5% 5.9% 1175 г
Витамин В12, кобаламин 1.075 мкг 3 мкг 35.8% 25% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5415 г
Витамин Н, биотин 9.249 мкг 50 мкг 18.5% 12.9% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8681 мг 20 мг 19.3% 13.5% 517 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.82 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2431 г
Кальций, Ca 128.62 мг 1000 мг 12.9% 9% 777 г
Кремний, Si 4.086 мг 30 мг 13.6% 9.5% 734 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1266 г
Натрий, Na 50.98 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Сера, S 188.4 мг 1000 мг 18.8% 13.1% 531 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 16.6% 423 г
Хлор, Cl 115.21 мг 2300 мг 5% 3.5% 1996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Кобальт, Co 3.404 мкг 10 мкг 34% 23.8% 294 г
Литий, Li 1.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Медь, Cu 95.69 мкг 1000 мкг 9.6% 6.7% 1045 г
Молибден, Mo 8.206 мкг 70 мкг 11.7% 8.2% 853 г
Никель, Ni 3.756 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 28.547 мкг 55 мкг 51.9% 36.3% 193 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11274 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.7196 мг 12 мг 6% 4.2% 1668 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.6%
18:2 Линолевая 0.557 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%

Энергетическая ценность булочки "творожные" составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ "ТВОРОЖНЫЕ"

булочки "творожные" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 16 %, витамином B12 - 35,8 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 34 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 51,9 %

Чем полезен булочки "творожные"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочки "творожные", калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки "творожные", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты