Рецепт Котлеты из овсянки и грудки 10. 02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из овсянки и грудки 10. 02.18

Овсяные хлопья "геркулес" 102 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 360 г
Вода 360 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 83 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из овсянки и грудки 10. 02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13.7% 547 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.4% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Зола 1.289 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 6% 1248 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В4, холин 35.55 мг 500 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.368 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7452 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин Н, биотин 5.824 мкг 50 мкг 11.6% 8.7% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6861 мг 20 мг 33.4% 25% 299 г
Ниацин 3.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.65 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1192 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 2% 3761 г
Магний, Mg 60.24 мг 400 мг 15.1% 11.3% 664 г
Натрий, Na 146.64 мг 1300 мг 11.3% 8.5% 887 г
Сера, S 46.04 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2172 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 14.9% 502 г
Хлор, Cl 204.49 мг 2300 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 6.1% 1221 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3650 г
Кобальт, Co 7.393 мкг 10 мкг 73.9% 55.3% 135 г
Марганец, Mn 0.5983 мг 2 мг 29.9% 22.4% 334 г
Медь, Cu 129.59 мкг 1000 мкг 13% 9.7% 772 г
Молибден, Mo 6.732 мкг 70 мкг 9.6% 7.2% 1040 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 4.585 мкг 55 мкг 8.3% 6.2% 1200 г
Фтор, F 68.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5836 г
Хром, Cr 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 20.1% 371 г
Цинк, Zn 1.3705 мг 12 мг 11.4% 8.5% 876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.152 г ~
Сахароза 0.76 г ~
Фруктоза 0.14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 1.54 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.312 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая 0.579 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%

Энергетическая ценность Котлеты из овсянки и грудки 10. 02.18 составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ОВСЯНКИ И ГРУДКИ 10. 02.18

Котлеты из овсянки и грудки 10. 02.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,6 %, витамином PP - 33,4 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 73,9 %, марганцем - 29,9 %, медью - 13 %, хромом - 26,9 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Котлеты из овсянки и грудки 10. 02.18

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из овсянки и грудки 10. 02.18, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из овсянки и грудки 10. 02.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы