Рецепт Морковь гарнирная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь гарнирная

Морковь, красная (Припускание) 600 г
Карри, порошок 3 г
Уксус винный, красный 5 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь гарнирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2336 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.5% 1647 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.4% 2576 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 21.5% 645 г
Вода 179.1 г 2273 г 7.9% 11% 1269 г
Зола 1.175 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2280.3 мкг 900 мкг 253.4% 351.5% 39 г
бета Каротин 13.684 мг 5 мг 273.7% 379.6% 37 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2466 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 8.6% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 11.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 11.724 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 4.7% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.02 мг 15 мг 13.5% 18.7% 743 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 19% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.1586 мг 20 мг 5.8% 8% 1726 г
Ниацин 1.02 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.05 мг 2500 мг 9.6% 13.3% 1041 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 4.9% 2884 г
Магний, Mg 45.34 мг 400 мг 11.3% 15.7% 882 г
Натрий, Na 24.08 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5399 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 11.2% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.6 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 7.6% 1805 г
Литий, Li 7.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7634 г
Медь, Cu 4.99 мкг 1000 мкг 0.5% 0.7% 20040 г
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24664 г
Цинк, Zn 0.0246 мг 12 мг 0.2% 0.3% 48780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.007 г ~
Сахароза 4.204 г ~
Фруктоза 1.205 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.432 мг ~
бета Ситостерол 6.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 6.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.929 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 23.9%
18:2 Линолевая 1.926 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковь гарнирная составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 179.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ГАРНИРНАЯ

Морковь гарнирная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 253,4 %, бэта-каротином - 273,7 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 13,7 %, магнием - 11,3 %

Чем полезен Морковь гарнирная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь гарнирная, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь гарнирная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты