Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Крупа рисовая 600 г
Куриные бедра без кожи варенные 800 г
Масло подсолнечное 150 г
Лук репчатый 400 г
Морковь, желтая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 кКал 1684 кКал 13.4% 6% 748 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.7% 776 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.4% 528 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.6% 961 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.5% 8060 г
Зола 0.447 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 2% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.814 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.274 мг 15 мг 21.8% 9.7% 458 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1271 мг 20 мг 5.6% 2.5% 1774 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.23 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3040 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8143 г
Кремний, Si 27.907 мг 30 мг 93% 41.3% 107 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 2.2% 2009 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Сера, S 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3923 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Хлор, Cl 17.49 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 6.2% 717 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.4102 мг 2 мг 20.5% 9.1% 488 г
Медь, Cu 93.95 мкг 1000 мкг 9.4% 4.2% 1064 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2492 г
Никель, Ni 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 4.214 мкг 55 мкг 7.7% 3.4% 1305 г
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16103 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 0.5916 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.267 г ~
Мальтоза 0.047 г ~
Сахароза 1.318 г ~
Фруктоза 0.243 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 4.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.225 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 16.7%
18:2 Линолевая 4.225 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 28.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,8 %, кремнием - 93 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 20,5 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 225,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы