Рецепт шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный торт

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 300 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 60 г
Масло подсолнечное 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 280 г
Уксус 9% 17 г
Сметана 20,0% жирности 350 г
Вишня сладкая, консервированная без косточек в насыщенном сахарном сиропе 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.6 кКал 1684 кКал 17% 6% 590 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.9% 1810 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.5% 371 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.3% 660 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Зола 0.709 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1257 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 5.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин В4, холин 51.54 мг 500 мг 10.3% 3.6% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.841 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5101 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.192 мг 15 мг 21.3% 7.5% 470 г
Витамин Н, биотин 2.379 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2102 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1595 мг 20 мг 5.8% 2% 1725 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.48 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1916 г
Кальций, Ca 51.96 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1925 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4769 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2111 г
Натрий, Na 92.96 мг 1300 мг 7.2% 2.5% 1398 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 1% 3584 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 3.2% 1083 г
Хлор, Cl 30.59 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.16 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4870 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 3.6% 962 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2543 г
Молибден, Mo 3.225 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2171 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 3.116 мкг 55 мкг 5.7% 2% 1765 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38278 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.927 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 12.3%
18:2 Линолевая 3.835 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность шоколадный торт составляет 285,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

шоколадный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %

Чем полезен шоколадный торт

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадный торт, калорийность 285,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты