Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Огурец очищенный, сырой 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Лук репчатый 15 г
Масло оливковое 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сладкий перец, красный, сырой 74 г
Способ приготовления

3 порции 408 от 136 гр.одна порция

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2797 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.8% 1302 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.6% 1000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2586 г
Зола 1.106 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 7.8% 2108 г
альфа Каротин 7.549 мкг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 12.8% 1305 г
бета Криптоксантин 97.696 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 1.3% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.478 мкг 400 мкг 4.6% 7.6% 2165 г
Витамин C, аскорбиновая 27.55 мг 90 мг 30.6% 50.8% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 9.5% 1740 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12469 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5327 мг 20 мг 2.7% 4.5% 3754 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.68 мг 2500 мг 5.4% 9% 1843 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6258 г
Кремний, Si 3.064 мг 30 мг 10.2% 16.9% 979 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 5.8% 2892 г
Натрий, Na 279.84 мг 1300 мг 21.5% 35.7% 465 г
Сера, S 10.31 мг 1000 мг 1% 1.7% 9699 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 6.8% 2439 г
Хлор, Cl 298.59 мг 2300 мг 13% 21.6% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4306 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 12% 1383 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1742 г
Медь, Cu 74.39 мкг 1000 мкг 7.4% 12.3% 1344 г
Молибден, Mo 3.652 мкг 70 мкг 5.2% 8.6% 1917 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10319 г
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.3222 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.708 г ~
Сахароза 0.239 г ~
Фруктоза 0.822 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.6%
18:2 Линолевая 0.509 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.6%

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,6 %, хлором - 13 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты