Рецепт Шоколадный овсянный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный овсянный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Какао-порошок 400 г
Семена льна 20 г
Вода 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Способ приготовления

Всё смешать и выпекать 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный овсянный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 кКал 1684 кКал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 9.2% 386 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.4% 427 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3% 1184 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Пищевые волокна 23.7 г 20 г 118.5% 42.3% 84 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.3% 11963 г
Зола 4.749 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1% 3396 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 1.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 4.3% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.2% 845 г
Витамин В4, холин 47.62 мг 500 мг 9.5% 3.4% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.154 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.6% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.308 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2304 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.691 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 3.692 мкг 50 мкг 7.4% 2.6% 1354 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.1402 мг 20 мг 25.7% 9.2% 389 г
Ниацин 1.276 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1035.18 мг 2500 мг 41.4% 14.8% 242 г
Кальций, Ca 105.43 мг 1000 мг 10.5% 3.7% 948 г
Магний, Mg 299.18 мг 400 мг 74.8% 26.7% 134 г
Натрий, Na 245.02 мг 1300 мг 18.8% 6.7% 531 г
Сера, S 16.4 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Фосфор, P 513.2 мг 800 мг 64.2% 22.9% 156 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.642 мг 18 мг 81.3% 29% 123 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 3.3% 1083 г
Марганец, Mn 0.7862 мг 2 мг 39.3% 14% 254 г
Медь, Cu 131.78 мкг 1000 мкг 13.2% 4.7% 759 г
Селен, Se 5.506 мкг 55 мкг 10% 3.6% 999 г
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16764 г
Цинк, Zn 0.9043 мг 12 мг 7.5% 2.7% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.069 г ~
Сахароза 0.035 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.23 мг max 300 мг
Кампестерол 1.385 мг ~
Стигмастерол 0.338 мг ~
бета Ситостерол 2.769 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
16:1 цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.146 г ~
18:1 цис 0.521 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.608 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 5.1%
18:2 Линолевая 0.842 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.236 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.719 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 27.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%

Энергетическая ценность Шоколадный овсянный кекс составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.2 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 23.7 г -%
Вода 19 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ОВСЯННЫЙ КЕКС

Шоколадный овсянный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 41,4 %, магнием - 74,8 %, фосфором - 64,2 %, железом - 81,3 %, марганцем - 39,3 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Шоколадный овсянный кекс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный овсянный кекс, калорийность 280,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный овсянный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы