Рецепт Запечённый картофель с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённый картофель с цветной капустой

Картофель отварной по 1-206 (Жарка)	300 г
Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка)	200 г
Масло подсолнечное	25 г
Панировочные сухари	2 г
Сметана 15,0% жирности	10 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	25 г
Вода	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г
Сыр, пармезан, твердый	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый картофель с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1575 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.4%	2815 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	10.7%	875 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	4%	2305 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8%	1176 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.2%	2940 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.1 мкг	900 мкг	1.1%	1%	8911 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.8%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	4.3%	2195 г
Витамин В4, холин	1.28 мг	500 мг	0.3%	0.3%	39063 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин В9, фолаты	1.282 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	31201 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.5%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	13.72 мг	90 мг	15.2%	14.2%	656 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин D3, холекальциферол	0.006 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.394 мг	15 мг	16%	15%	627 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Дигидрофиллохинон	0.004 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4034 мг	20 мг	7%	6.5%	1425 г
Ниацин	0.766 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.47 мг	2500 мг	11.5%	10.8%	870 г
Кальций, Ca	37 мг	1000 мг	3.7%	3.5%	2703 г
Кремний, Si	0.08 мг	30 мг	0.3%	0.3%	37500 г
Магний, Mg	16.81 мг	400 мг	4.2%	3.9%	2380 г
Натрий, Na	157.08 мг	1300 мг	12.1%	11.3%	828 г
Сера, S	3.35 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	29851 г
Фосфор, P	55.5 мг	800 мг	6.9%	6.5%	1441 г
Хлор, Cl	0.51 мг	2300 мг			450980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	1.8 мкг	~
Железо, Fe	0.861 мг	18 мг	4.8%	4.5%	2091 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Марганец, Mn	0.0154 мг	2 мг	0.8%	0.7%	12987 г
Медь, Cu	3.45 мкг	1000 мкг	0.3%	0.3%	28986 г
Молибден, Mo	0.25 мкг	70 мкг	0.4%	0.4%	28000 г
Никель, Ni	0.044 мкг	~
Олово, Sn	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.491 мкг	55 мкг	0.9%	0.8%	11202 г
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	8.44 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47393 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.0528 мг	12 мг	0.4%	0.4%	22727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.696 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
бета Ситостерол	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.396 г	~
18:0 Стеариновая	0.235 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.284 г	min 16.8 г	7.6%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.269 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.005 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	25.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Запечённый картофель с цветной капустой составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.9 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Запечённый картофель с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином E - 16 %, калием - 11,5 %

Чем полезен Запечённый картофель с цветной капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённый картофель с цветной капустой, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённый картофель с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе