Рецепт сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники в духовке

Творог "Крестьянский" 5% 235 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 8 г
Крупа манная 25 г
Изюм 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.4% 452 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.1% 1098 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.1% 1377 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Зола 0.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.7% 1531 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин В4, холин 35.55 мг 500 мг 7.1% 4% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.62 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15267 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин Н, биотин 2.861 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин РР, НЭ 3.416 мг 20 мг 17.1% 9.6% 585 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.93 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1323 г
Кальций, Ca 126.39 мг 1000 мг 12.6% 7.1% 791 г
Кремний, Si 0.425 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7059 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Натрий, Na 58.11 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2237 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 1.7% 3307 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 13.6% 416 г
Хлор, Cl 23.58 мг 2300 мг 1% 0.6% 9754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1809 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5300 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 18% 314 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1% 5666 г
Медь, Cu 16.71 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5984 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4242 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 4.49 мкг 55 мкг 8.2% 4.6% 1225 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 1% 6030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая 0.156 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность сырники в духовке составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

сырники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен сырники в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники в духовке, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы