Рецепт Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ

Говядина отварная, по 1-392 100 г
Лук маринованный 100 г
Сыр российский 100 г
Орех грецкий 100 г
Майонез сметанный 67 % 100 г
Сметана 21% (Кременная) 100 г
Горчица КОЛОРЕВСКАЯ (готовая) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.8 кКал 1684 кКал 18.8% 6% 533 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.7% 673 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 15.5% 204 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1% 3174 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 0.9% 3382 г
Зола 1.665 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 2.4% 1304 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 1.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин В4, холин 36.59 мг 500 мг 7.3% 2.3% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 17.157 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4808 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 2.604 мг ~
дельта Токоферол 0.236 мг ~
Витамин Н, биотин 2.659 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1880 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3411 мг 20 мг 11.7% 3.7% 854 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.85 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1896 г
Кальций, Ca 137.71 мг 1000 мг 13.8% 4.4% 726 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 2.5% 1273 г
Натрий, Na 340.85 мг 1300 мг 26.2% 8.3% 381 г
Сера, S 59.27 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1687 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 6.3% 500 г
Хлор, Cl 23 мг 2300 мг 1% 0.3% 10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1645 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5190 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 5.9% 536 г
Марганец, Mn 0.4587 мг 2 мг 22.9% 7.3% 436 г
Медь, Cu 226.03 мкг 1000 мкг 22.6% 7.2% 442 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9235 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 4.615 мкг 55 мкг 8.4% 2.7% 1192 г
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12780 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 1.0666 мг 12 мг 8.9% 2.8% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.167 г ~
Сахароза 1.088 г ~
Фруктоза 0.156 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.105 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 1.859 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.22 мг max 300 мг
Кампестерол 0.625 мг ~
бета Ситостерол 10.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.072 г min 16.8 г 12.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.982 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 16.9%
18:2 Линолевая 4.847 г ~
18:3 Линоленовая 1.135 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%

Энергетическая ценность Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ составляет 315,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 27.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МУЖСКОЙ КАПРИЗ

Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 22,9 %, медью - 22,6 %

Чем полезен Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ, калорийность 315,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы