Рецепт Манты (мясо/тыква/лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты (мясо/тыква/лук)

Тесто для пельменей 680 г
Свинина, вырезка (Варка без слива) 300 г
Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Тыква (Варка без слива) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 60 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты (мясо/тыква/лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.4% 987 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.3% 1319 г
Органические кислоты 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.5% 3372 г
Зола 0.629 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.7% 2250 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3067 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 42.59 мг 500 мг 8.5% 7.1% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.91 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4036 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 10.5% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 4.1% 2027 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.872 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2671 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7048 мг 20 мг 13.5% 11.2% 739 г
Ниацин 0.994 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.96 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5615 г
Кремний, Si 0.828 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.7% 2987 г
Натрий, Na 107.83 мг 1300 мг 8.3% 6.9% 1206 г
Сера, S 91.99 мг 1000 мг 9.2% 7.6% 1087 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 7.6% 1088 г
Хлор, Cl 432.72 мг 2300 мг 18.8% 15.6% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.7 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 18.83 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1835 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4335 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 28.3% 294 г
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 6.7% 1257 г
Медь, Cu 92.92 мкг 1000 мкг 9.3% 7.7% 1076 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 8.2% 1006 г
Никель, Ni 3.491 мкг ~
Олово, Sn 15.38 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 2.12 мкг 55 мкг 3.9% 3.2% 2594 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 76.3 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5242 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 6.2% 1340 г
Цинк, Zn 1.0093 мг 12 мг 8.4% 7% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.381 г ~
Сахароза 0.496 г ~
Фруктоза 0.183 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Манты (мясо/тыква/лук) составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ (МЯСО/ТЫКВА/ЛУК)

Манты (мясо/тыква/лук) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 13,5 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Манты (мясо/тыква/лук)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты (мясо/тыква/лук), калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты (мясо/тыква/лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы