Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами

Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 154 г
Перец красный сладкий (Припускание) 86 г
Лук репчатый (Пассерование) 94 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.3% 1810 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.9% 966 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.4% 4761 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Зола 0.908 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.1 мкг 900 мкг 20% 22.8% 500 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 15.4% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.4% 1216 г
Витамин В4, холин 70.36 мг 500 мг 14.1% 16.1% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 11.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 13.6% 844 г
Витамин В9, фолаты 13.314 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3004 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 25.92 мг 90 мг 28.8% 32.9% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 6.7% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.808 мг 15 мг 12.1% 13.8% 830 г
Витамин Н, биотин 6.195 мкг 50 мкг 12.4% 14.2% 807 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.6637 мг 20 мг 8.3% 9.5% 1202 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.76 мг 2500 мг 9% 10.3% 1107 г
Кальций, Ca 28.31 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3532 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2323 г
Натрий, Na 43.66 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2978 г
Сера, S 70.01 мг 1000 мг 7% 8% 1428 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 12.2% 932 г
Хлор, Cl 78.36 мг 2300 мг 3.4% 3.9% 2935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 7.8% 1478 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 5.9% 1926 г
Кобальт, Co 7.406 мкг 10 мкг 74.1% 84.6% 135 г
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 9.7% 1173 г
Медь, Cu 119.43 мкг 1000 мкг 11.9% 13.6% 837 г
Молибден, Mo 4.691 мкг 70 мкг 6.7% 7.6% 1492 г
Никель, Ni 6.526 мкг ~
Рубидий, Rb 195.2 мкг ~
Селен, Se 8.69 мкг 55 мкг 15.8% 18% 633 г
Фтор, F 33.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11898 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 12.1% 945 г
Цинк, Zn 0.7225 мг 12 мг 6% 6.8% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.865 г ~
Сахароза 1.918 г ~
Фруктоза 0.912 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.015 г min 16.8 г 12% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.047 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 20.9%
18:2 Линолевая 2.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 13,5 %, холином - 14,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 28,8 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 74,1 %, медью - 11,9 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы