Рецепт Лук маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук маринованный

Лук репчатый 110 г
Уксус 9% 20 г
Вода 188 г
Соль столовая 2 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1791 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 10.5% 1014 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.4% 690 г
Вода 364.9 г 2273 г 16.1% 17.1% 623 г
Зола 2.729 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.684 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4606 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 11.4% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5760 г
Витамин РР, НЭ 0.4825 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4145 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.39 мг 2500 мг 6.8% 7.2% 1476 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 4% 2621 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 4% 2635 г
Натрий, Na 685.44 мг 1300 мг 52.7% 56.1% 190 г
Сера, S 64.37 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1554 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 7.4% 1429 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386 мкг ~
Бор, B 193 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2198 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5190 г
Кобальт, Co 4.825 мкг 10 мкг 48.3% 51.4% 207 г
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 12% 884 г
Медь, Cu 88.36 мкг 1000 мкг 8.8% 9.4% 1132 г
Никель, Ni 2.895 мкг ~
Рубидий, Rb 459.3 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 194.86 мкг 4000 мкг 4.9% 5.2% 2053 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 7.2% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.254 г ~
Сахароза 6.272 г ~
Фруктоза 1.158 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лук маринованный составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 364.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК МАРИНОВАННЫЙ

Лук маринованный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 48,3 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Лук маринованный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук маринованный, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты