Рецепт салат с отварной говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с отварной говядиной

Салат Фризе 45 г
Руккола 10 г
Салат Радичио 20 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка на пару) 95 г
Огурец, парниковый 64 г
Помидоры (томаты), парниковые 77 г
Соевый Соус Классический 12 г
Бальзамический Уксус 4 г
Горчица Французская 8 г
Цветочный Мед 9 г
Соль морская 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с отварной говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2729 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.3% 1226 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 4.1% 3981 г
Зола 0.479 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 3.6% 4478 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6% 2687 г
Витамин В4, холин 23.02 мг 500 мг 4.6% 7.5% 2172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 8.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 12% 1361 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 6901 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 40.7% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 10.9% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин Н, биотин 1.326 мкг 50 мкг 2.7% 4.4% 3771 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.5318 мг 20 мг 12.7% 20.6% 790 г
Ниацин 1.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.9 мг 2500 мг 6.6% 10.7% 1507 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12853 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2939 г
Натрий, Na 20.51 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6338 г
Сера, S 69.43 мг 1000 мг 6.9% 11.2% 1440 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 13.5% 1207 г
Хлор, Cl 30.47 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 8.9% 1835 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5882 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 55.8% 291 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4651 г
Медь, Cu 78.54 мкг 1000 мкг 7.9% 12.8% 1273 г
Молибден, Mo 5.003 мкг 70 мкг 7.1% 11.5% 1399 г
Никель, Ni 5.543 мкг ~
Олово, Sn 21.93 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36184 г
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17437 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 11.5% 1408 г
Цинк, Zn 0.9854 мг 12 мг 8.2% 13.3% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~

Энергетическая ценность салат с отварной говядиной составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙ

салат с отварной говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,1 %, витамином PP - 12,7 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен салат с отварной говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с отварной говядиной, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с отварной говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы