Рецепт котлеты из говядины и свинины по-Царски приготовленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из говядины и свинины по-Царски приготовленные

Котлеты из говядины и свинины По-Царски "Мяснов"	334 г
Масло подсолнечное	8 г
Вода, водопроводная, питьевая	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из говядины и свинины по-Царски приготовленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	297 ккал	1684 ккал	17.6%	5.9%	567 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	4.6%	731 г
Жиры	26.5 г	56 г	47.3%	15.9%	211 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	0.6%	5214 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.7%	1250 г
Вода	31.6 г	2273 г	1.4%	0.5%	7193 г
Органические кислоты	55.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.1 мкг	900 мкг	8.1%	2.7%	1231 г
Ретинол	0.073 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.209 мг	1.5 мг	13.9%	4.7%	718 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	2%	1731 г
Витамин В4, холин	56.15 мг	500 мг	11.2%	3.8%	890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	2.8%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	3.5%	957 г
Витамин В9, фолаты	6.263 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6387 г
Витамин В12, кобаламин	0.731 мкг	3 мкг	24.4%	8.2%	410 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.2%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.3%	9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.622 мг	15 мг	10.8%	3.6%	925 г
Витамин Н, биотин	2.296 мкг	50 мкг	4.6%	1.5%	2178 г
Витамин РР, НЭ	3.3156 мг	20 мг	16.6%	5.6%	603 г
Ниацин	1.566 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.77 мг	2500 мг	8%	2.7%	1251 г
Кальций, Ca	30.68 мг	1000 мг	3.1%	1%	3259 г
Кремний, Si	0.104 мг	30 мг	0.3%	0.1%	28846 г
Магний, Mg	17.43 мг	400 мг	4.4%	1.5%	2295 г
Натрий, Na	81.41 мг	1300 мг	6.3%	2.1%	1597 г
Сера, S	141.11 мг	1000 мг	14.1%	4.7%	709 г
Фосфор, P	124.5 мг	800 мг	15.6%	5.3%	643 г
Хлор, Cl	949.92 мг	2300 мг	41.3%	13.9%	242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.3 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Железо, Fe	1.566 мг	18 мг	8.7%	2.9%	1149 г
Йод, I	5.74 мкг	150 мкг	3.8%	1.3%	2613 г
Кобальт, Co	5.114 мкг	10 мкг	51.1%	17.2%	196 г
Марганец, Mn	0.0837 мг	2 мг	4.2%	1.4%	2389 г
Медь, Cu	102.07 мкг	1000 мкг	10.2%	3.4%	980 г
Молибден, Mo	9.707 мкг	70 мкг	13.9%	4.7%	721 г
Никель, Ni	5.741 мкг	~
Олово, Sn	29.43 мкг	~
Рубидий, Rb	23.9 мкг	~
Селен, Se	0.209 мкг	55 мкг	0.4%	0.1%	26316 г
Стронций, Sr	1.77 мкг	~
Фтор, F	86.15 мкг	4000 мкг	2.2%	0.7%	4643 г
Хром, Cr	6.37 мкг	50 мкг	12.7%	4.3%	785 г
Цинк, Zn	1.6206 мг	12 мг	13.5%	4.5%	740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.155 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.595 г	min 16.8 г	3.5%	1.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.593 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.495 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.495 г	~

Энергетическая ценность котлеты из говядины и свинины по-Царски приготовленные составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	297 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	26.5 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	31.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ ПО-ЦАРСКИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ

котлеты из говядины и свинины по-Царски приготовленные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 41,3 %, кобальтом - 51,1 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 12,7 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен котлеты из говядины и свинины по-Царски приготовленные

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты из говядины и свинины по-Царски приготовленные, калорийность 297 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из говядины и свинины по-Царски приготовленные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

А-ля жульен с грибами

Сырники на кокосовой муке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе