Рецепт рис с зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с зажаркой

Вода, водопроводная, питьевая 2400 г
Зажарка "магги"с луком и морковью 27 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2145 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 9.3% 1369 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.3% 833 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.5% 2852 г
Зола 1.056 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 5.6% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.966 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 3.074 мкг 50 мкг 6.1% 7.8% 1627 г
Витамин РР, НЭ 1.2055 мг 20 мг 6% 7.6% 1659 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.82 мг 2500 мг 3.2% 4.1% 3172 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8097 г
Кремний, Si 317.643 мг 30 мг 1058.8% 1348.8% 9 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 9.6% 1338 г
Натрий, Na 10.61 мг 1300 мг 0.8% 1% 12253 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6506 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 13.1% 972 г
Хлор, Cl 34.07 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 102.47 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3416 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 22.5% 566 г
Марганец, Mn 0.9299 мг 2 мг 46.5% 59.2% 215 г
Медь, Cu 151.14 мкг 1000 мкг 15.1% 19.2% 662 г
Молибден, Mo 6.84 мкг 70 мкг 9.8% 12.5% 1023 г
Никель, Ni 13.218 мкг ~
Селен, Se 5.123 мкг 55 мкг 9.3% 11.8% 1074 г
Фтор, F 75.21 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5318 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 5% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Галактоза 0.02 г ~
Мальтоза 0.051 г ~
Сахароза 0.118 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%
18:2 Линолевая 0.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%

Энергетическая ценность рис с зажаркой составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЗАЖАРКОЙ

рис с зажаркой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1058,8 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 46,5 %, медью - 15,1 %

Чем полезен рис с зажаркой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с зажаркой, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с зажаркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги