Рецепт кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Сахар песок 100 г
разрыхлитель 5 г
ванилин 2 г
Какао-порошок 25 г
йогурт натуральный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.5% 1120 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 7.8% 509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.4% 741 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.4% 10102 г
Зола 0.768 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 3.4% 1183 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Витамин В4, холин 87.27 мг 500 мг 17.5% 7% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.337 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 2.6% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.6% 2525 г
Витамин Н, биотин 6.435 мкг 50 мкг 12.9% 5.1% 777 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2025 мг 20 мг 11% 4.4% 908 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.72 мг 2500 мг 7.5% 3% 1339 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3189 г
Кремний, Si 1.077 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2786 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 3.1% 1275 г
Натрий, Na 45.62 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2850 г
Сера, S 70.22 мг 1000 мг 7% 2.8% 1424 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 5.9% 680 г
Хлор, Cl 50.92 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 2.368 мг 18 мг 13.2% 5.3% 760 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 13.4% 299 г
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Медь, Cu 51.14 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1955 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1368 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 10.869 мкг 55 мкг 19.8% 7.9% 506 г
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18198 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.3%
18:2 Линолевая 0.321 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%

Энергетическая ценность кекс шоколадный составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 22.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14,7 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен кекс шоколадный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс шоколадный, калорийность 250,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы